Куриное филе с картофелем и морковью «Вязанка дров»
В этом блюде мясо маринуется вместе с овощами. Вкус и аромат получаются яркими и притягательными. С филе удалите весь жир. Нарежьте курицу небольшими тонкими продолговатыми кусочками. Сложите в миску. Добавьте столовую ложку уксуса и хорошо перемешайте.
Для этого блюда я взяла консервированное манго. Если у вас есть свежее, тоже будет вкусно. Как обычно, для стир-фрай нужно подготовить все ингредиенты. Рецепт из журнала «На здоровье! Добавила от себя соевый соус при обжарке грибов.
Оладьи из куриного филе в домашних условиях готовятся очень быстро и просто. Для приготовления оригинальных оладий из куриного филе необходимо приобрести кусок свежей филейной части курицы, а затем промыть мясо под проточной водой. Далее филе нужно промокнуть одноразовым бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу, а затем вырезать пленки и хрящи. Также необходимо подготовить все остальные продукты из списка и держать их под рукой. Муку нужно обязательно просеять. Далее мясо птицы необходимо нарезать острым ножом небольшими квадратиками.
